Anno nazionale del cibo italiano: dopo il 2018, ricordiamocene comunque!

I ministeri delle politiche agricole alimentari e forestali e dei beni culturali e del turismo hanno proclamato il 2018 "Anno nazionale del cibo italiano"; puntando sulla valorizzazione dei riconoscimenti Unesco legati al cibo, come la dieta mediterranea, la vite ad alberello di Pantelleria, i paesaggi della Langhe Roero e Monferrato, Parma città creativa della gastronomia e l'arte del pizzaiuolo napoletano, iscritta di recente. E' stata anche l'occasione per il sostegno alla candidatura già avviata per il Prosecco e la nuova legata all'Amatriciana.

Finito l'anno, non devono finire i buoni propositi avviati: dunque buon 2019 e buon appetito con il nostro buon cibo!